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科學家新發現!除了酸甜苦鹹 原來還有「第五味」?探索不可思議感官學

推薦原因:烹飪實際上靠的就是五個感官:視覺、嗅覺、觸覺、味覺、聽覺。 在一般認知中,代表味覺的四種味道是酸、甜、苦、鹹,但在近年來,科學家一致認為還有第五種味道,被稱為「鮮味」(umami),而最常用到的形容方式是「充滿肉味」或「開胃可口的味道」。 「鮮味」(umami)是由一種常見的胺基酸「麩胺酸鹽」所產生的。 特定種類的水果,如番茄、蔬菜、起士(尤其是帕馬森起士)、大多數的蛋白質(包括肉類與其他奶類製品)中,都有相當高含量的自由麩胺酸鹽,而蘑菇中的麩胺酸鹽含量,甚至高到產生類似肉味的味道。 Heho營養師嚴選 10 株專利益生菌! 三週解決上班族的所有煩惱 「味覺」-基因決定每個人的味蕾數 過去,科學家以為味蕾集中在舌頭上一個特定區域。

道教、佛教和民间传说的三十三天是一回事吗?

道教、佛教和民间传说都有三十三天的说法。 有不少人将三者的三十三天混淆,道教和民间传说的三十三天常常被误认为是佛教中的三十三天。 有一部分别有用心之人利用这种现象挑拨道教、佛教等宗教之间的矛盾。 一些科普平台也很不严谨且不负责任的将道教、佛教和民间传说的的三十三天相混淆。 那么,道教、佛教和民间传说的三十三天分别指的是什么? 有哪些不同呢? 道教的三十三天 道教将天界划分为三十六重天,其中三十三天名叫太清境大赤天,位于三界之外,日月之光所不及,其天人不生不灭。 年寿之数,无沦坏之期。 虽大劫之交,灾所不至。 三界之上,眇眇大罗,上无色根,云层蛾峨。 道教认为天分三界和三界外:上述三十六天又分为不同的境界。 三界,指欲界、色界、无色界。 三界共二十八重天。

【王宥然專欄】仙人掌防小人別亂擺?辦公室防小人植物這4種最好!

最適合防小人的仙人掌其實是「象牙團扇仙人掌」,這種仙人掌又稱白烏帽子、白桃扇。 因為仙人掌上有密密麻麻的白色細針,可以驅逐小人、增加妳的防禦力。 防小人植物二:空氣鳳梨 妳有聽過空氣鳳梨嗎? 別被名字誤導,它不是可以吃的鳳梨,而是一種特殊的植物。 空氣鳳梨和吃的鳳梨同為鳳梨科但不同屬,吃的鳳梨是鳳梨屬,但空氣鳳梨是鐵蘭屬。 空氣鳳梨不僅可愛,又超級好養!...

15 種適合新手的陽台植物推薦!你家陽台方位適合什麼植物?

南向陽台是最適合種植植物的陽台種類,除了擁有全日照的充沛陽光,也具備通風良好的特性,因此適合種植非常多樣的植物種類,而因為日照充足,也要特別留意水分是否蒸散過快,同樣可用保水性較好的土壤介質或大盆器來因應,也因為通風排水良好,提高澆水頻次也是可行方法之一。 面朝北的陽台 優點:陰溼環境 缺點:光照少、排水通風較差、冬天須小心寒害 適合植物:喜濕冷的觀葉、苔類植物 北向陽台是最不利於種植物的陽台類型,除了光照不足、僅有散射光以外,排水能力也較差,且在冬天時更有較強寒風,因此要在北向陽台種植物真的是一大挑戰,可選擇對光照沒要求、喜歡濕冷的植物,也因此合適的植物種類真的比較少。 *延伸閱讀: 《陽台外推是什麼? 可以進行嗎? 一篇搞懂陽台設計,了解陽台外推的風險!

喪中の範囲は2親等まで│喪中となる続柄と控えるべき行事|小さなお葬

「小さなお葬式」で葬儀場・斎場をさがす まとめ よくある質問 続柄によって変わること 故人との続柄によって、 喪中の範囲やその期間 が変わります。 自分を基準とした0親等から3親等までを表にまとめました。 一般的には 2親等までが喪中になる とされ、3親等からは喪中としないことが多いようです。 ただし、3親等以降は喪に服してはいけないというわけではなく、故人との縁が深い場合には、親等に関わらず喪に服してもよいとされています。 そもそも親等とは 親等という言葉を聞いたことがあるかと思います。 親等とは法的な単位のひとつです。 具体的に言うと 親族との関係が近いのか遠いのかを表すもの です。 そして多くの職場はこの親族関係の遠近をもとに、忌引き休暇が何日取れるのかを決めています。

【曉武示範】易筋經

《易筋經》顧名思義是針對肌肉筋骨的鍛煉。同時也著重氣和意的練習,即是意念、呼吸、動作緊密結合的功法。它的特點是動靜結合,內靜以收心 ...

扶抱技巧示範 更安全照顧長者 香港紅十字會二級職業治療師 #林殷而 鄭丹瑞《健康旦》(CC中文字幕)

今集繼續由香港紅十字會二級職業治療師林殷而同大家示範扶抱長者技巧,大家一齊睇下點做!《健康.旦》網站 : https://www.hieggo.com.hk #照顧者 ...

座位与坐位的区别及意义解析

座位一词通常指的是供人坐下的地方,可以是椅子、凳子、长椅等具体的物件,或是指分配给个人或团体的一个位置。 座位一般是为了人们的舒适和便利而设计,可以在各种场合使用,如会议室、教室、剧院、体育场等。 座位的用法主要是指人们坐在具体的物件上,如坐在椅子上、坐在长椅上等。 在社交场合,座位的分配常常代表着人们的地位和身份,例如在宴会上,主宾往往坐在主席台上的特殊座位上,而嘉宾则会有自己的座位。 三、坐位的定义与用法 坐位是指人们坐下来的姿势或位置,不侧重于具体的物件。 坐位可以是各种姿势,如盘腿坐、跪坐、正襟危坐等,也可以是指人们在某个位置上坐着。 坐位的选择可以因个人的习惯、场合的要求或文化传统的影响而有所不同。 坐位的用法主要是指人们采取某种姿势坐下来,如在椅子上坐下、地上坐下等。

衣服破了不要丢,这样缝缝补补又能穿上好几年

1. 缝合破洞:最常见的缝补任务,这种技巧主要用于修补破洞或裂缝。 你可以使用手工缝或缝纫机完成,选择线 的颜色与衣料相近,缝合线可以使用交叉或直线。 如果破洞较大,可以使用贴补片进行修补。 2. 修复裂口:衬衫或裤子上的裂口可以在缩短时发生。 使用类似于破洞的修补技巧,使用线将其粘合起来。 确保 针脚均匀分配,缝合部位需要穿过破口的彼此相邻部分。 3. 固定扣子或拉链:扣子经常会掉下来,拉链也经常会出现问题。 使用线来缝合其固定,并在该位置上添加额外 的贴补。 4. 修补补丁:可以使用不同颜色或刺绣独特的图案来修补补丁。 这是一个创意的方法,可以使修补后的部分更加 独特,并与原始衣服形成对比。 在进行缝补之前,请始终清洁衣服,并摸清衣服的面料和缝合细节。

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